Cart is empty التغذية و إدارة الأمراض
التغذية هي اعتبار مهم عند علاج بعض الأمراض. في هذا القسم نقدم لك معلومات حول الأمراض التي يمكن أن تلعب فيها التغذية دورًا مهمًا مثل أمراض النمو العصبي وأمراض الجهاز الهضمي وأمراض الأطفال ومتلازمة التمثيل الغذائي والسكري.
تؤثر التغذية أيضًا على الشيخوخة والضعف ، ودعم الرعاية الحرجة لما بعد الجراحة ورعاية الأورام.
الحالات المرضية
اضطراب طيف التوحد
اضطراب طيف التوحد هو مجموعة من الحالات التي تصنف على أنها أمراض نمو عصبية وفقًا للطبعة الخامسة من الدليل التشخيصي والإحصائي للجمعية الأمريكية لأطباء الأمراض النفسية.
أفراد اضطراب طيف التوحد يصاحبهم نوعين من الأعراض:
- مشاكل في التواصل والتفاعل والتفاعل الاجتماعي
- أنماط السلوك أو الأنشطة المتكررة
نقص الانتباه وفرط الحركة
اضطراب نقص الانتباه وفرط الحركة هو اضطراب عقلي من النوع النمائي العصبي. يتميز بصعوبة الانتباه ، النشاط المفرط والتصرف دون اعتبار للعواقب ، والتي لا تكون مناسبة لعمر الشخص.
حساسية الغلوتين (حساسية القمح)
الغلوتين هو بروتين موجود بشكل أساسي في القمح والشعير. إذا كان الشخص يعاني من عدم تحمل الغلوتين ، فإن هذا البروتين يمكن أن يسبب مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغازات أو آلام البطن أو الإسهال.
في حالة الحساسية الغذائية ، يتفاعل الجهاز المناعي مع طعام معين ويسبب أعراضًا قد تكون خطيرة أو حتى تهدد الحياة. مرض الاضطرابات الهضمية هو اضطراب المناعة الذاتية الوراثي الذي يمكن أن يضر الأمعاء الدقيقة.
حساسية الكازين
يحتوي حليب الأبقار على نوعين رئيسيين من البروتين – مصل اللبن والكازين. أكثر من ٨٠ ٪ من البروتين الكلي في الحليب يكون في شكل الكازين.
قد يسبب البروتين الموجود في منتجات الألبان مشاكل وقد تؤثر حساسية حليب الأبقار ، المؤجلة أو الفورية ، على العديد من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين عام واحد وخمس سنوات. حساسية الكازين ، التي لا تتضمن في الغالب أجسام مضادة ، هي أيضًا أكثر شيوعًا منما كان يعتقد.